Fakt ist, dass das Anzünden auf Knopfdruck bei Gas- und Elektrogrills um einiges leichter ist als bei einem klassischen Holzkohlegrill. Damit das Anzünden des Grills erleichtert wird, hat Weber den Anzündkamin Rapid Fire entworfen. Die Briketts werden in den Anzündkamin eingefüllt und danach über 3 glühenden Anzündwürfeln aufgestellt. Die Briketts benötigen nun 20 - 30 Minuten und können danach mithilfe von Zubehör wie Grillhandschuhen in den Grill umgefüllt werden. So gelingt das Anzünden Ihres Weber Grills spielend leicht.

Wussten Sie, dass die ursprünglichen Grills in Amerika lediglich aus Ziegelsteinen bestanden, über denen ein Rost aufgehangen wurde?

Als Teilinhaber einer Blechverarbeitungsfirma und Vater von 12 Kindern war das Grillieren zu damaliger Zeit eine einzige Schmach für George Stephen, den Inhaber von Weber. In der Absicht, einen innovativen und neumodischen Grill zu erschaffen, formte er 1950 aus einem alten Kessel in seiner Werkstatt einen Grill, den wir heute als Kugelgrill kennen. Der neue Grill mit Deckel erfreute sich grösster Beliebtheit und Ende der 1950er Jahre übernahm er die Firma der Weber Brüder als alleiniger Teilhaber.

Sollten Sie sich für den Kauf eines Grills von Weber entscheiden, dann ist das Einbrennen ein unerlässlicher Schritt vor der ersten Benutzung. Durch die Methode des Einbrennens wird das Material des Grills verschlossen und macht es bei anschliessender Benutzung deutlich widerstandsfähiger. Beim Einbrennen eines Holzkohlegrills wird dieser grosszügig mit Kohle gefüllt. Gas- und Elektrogrill müssen Sie hingegen nur anschalten. Anschliessend muss der Grill auf eine Temperatur von 120 bis 150 Grad gebracht werden und diese sollte für mindestens eine Stunde konstant gehalten werden. Sobald der Grill danach wieder abgekühlt ist, kann er für zusätzlichen Schutz noch mit einer dünnen Schicht aus Sonnenblumenöl bestrichen und erneut für eine Stunde auf Temperatur gebracht werden. Diese Schritte sorgen dafür, dass Sie an Ihrem Weber Grill lange Zeit Freude haben werden.

Sowohl beim Gas- als auch beim Elektrogrill erfolgt die Temperaturregelung stufenlos und fast automatisch. Anders gelagert ist der Fall beim Holzkohlegrill - hier wird die zu erreichende Temperatur über die Menge an Holzkohle und Briketts gesteuert. Als Faustregel gilt: Je weniger Kohle Sie benutzen, desto geringer wird auch die Temperatur ausfallen. Das Gleiche gilt auch für die Luftzufuhr an Ihrem Holzkohlegrill von Weber. Je weiter Sie den Lüftungsschieber am Grill schliessen, desto weniger Luft gelangt an die Glut und desto geringer ist die Temperatur im Inneren des Grills.