Perfekter Genuss im Freien mit dem Weber Holzkohlegrill
Der mit Holzkohle beheizte Grill ist nicht nur die älteste, sondern auch die beliebteste Form des Grills. Sie können im
Kohlebett verschiedene Temperaturzonen erzeugen und so optimales Garen und auch Warmhalten Ihrer Speisen erreichen. Holzkohle brennt sehr
sauber. Das heisst, im Weber Holzkohlegrill entstehen keine schädlichen Brandstoffe, die den Geschmack oder die Bekömmlichkeit Ihres
Gargutes verfälschen. Weber bietet Grills für jede Art von Grillparty in Ihrem Garten.
Mögen Sie die Lagerfeuerromantik?
Dann wird ein niedriger Grill, zum Beispiel der Weber Go Anywhere optimal sein. Auch auf Rollen und in bequemer Höhe stehen
verschiedene Grills, wie der Kugelgrill Weber Original Kettle, zur Verfügung. Für viele Grillfreunde ist der Smoker das Nonplusultra. In
der Smokey Joe-Reihe finden Sie verschiedene Formen und Grössen dieses Gourmetgrills für Ihre Gartenparty.
Mit einem Kugelgrill aus der Reihe "Performer" holen Sie sich eine richtige kleine Küche in den Garten. Praktische
Beistelltische sowie ein stabiler, robuster Wagen sorgen für Platz und Mobilität. Damit gelingt Ihnen ein richtiges Grill-Menü. Natürlich
sind alle Grills robust verarbeitet und bieten auch einen optischen Reiz, das Auge isst ja schliesslich mit.
Wissenswertes rund um den Holzkohlegrill
Beim Kauf des Holzkohlegrills sind Grösse, Grillfläche und Stabilität entscheidend. Auch sollten bestimmte Bereiche, wie etwa
Schiebegriffe nicht heiss werden. Da Holzkohle sehr heiss wird, muss die Feuerschale aus entsprechendem Metall gefertigt sein, sonst wird
sie sehr schnell porös. Leichte Reinigung ist ebenso wichtig, wie die Möglichkeit zur platzsparenden Lagerung. Weber Holzkohlegrills
überzeugen mit diesen Qualitätsmerkmalen auf ganzer Linie.
Garantie & Zubehör
Neben einer umfassenden Garantie auf einzelne Bauteile der Weber Holzkohlegrills von bis zu 10 Jahren, gibt es für den Weber
Holzkohlegrill auch ein grosses Zubehör-Sortiment (z.B. Grillabdeckhauben oder Grillbesteck). Das bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihr
Grillerlebnis mit dem Weber Holzkohlegrill auf Ihre ganz persönlichen Wünsche anzupassen.
Ratgeber: Weber Holzkohlegrill
- Was macht den Weber Holzkohlegrill so besonders?
- Der richtige Weber Holzkohlegrill für jeden Bedarf
- Den Weber Holzkohlegrill richtig vorbereiten
- Richtiges Anheizen als Erfolgsgeheimnis
- Den Weber Holzkohlegrill reinigen? Ganz Einfach!
- Weber Holzkohlegrills - welcher ist Ihrer?
Was macht den Weber Holzkohlegrill so besonders?
Gleichmässige Hitzeabgabe sorgt dafür, dass Ihr Grillgut perfekt gart. Die hohe Temperatur von diesem Grill schliesst die Fleischporen
sofort, damit Steak und Co auf jeden Fall saftig bleiben. Wenn Sie in Ihrem Original Weber Holzkohlegrill Wärmezonen einrichten,
profitieren Sie von noch einer wichtigen Besonderheit der Holzkohle: Sie gibt die Hitze scharf nach oben ab. Wer mit einem Thermometer
misst, kann, je nach Höhe, klare Temperaturabgrenzungen messen. So ist der Garvorgang sehr gut kontrollierbar.
Der richtige Weber Holzkohlegrill für jeden Bedarf
Neben dem klassischen Kugelgrill, wie zum Beispiel dem Weber Classic Kettle oder auch dem Weber Master Touch GBS, finden Sie auch Geräte
mit Ablage oder in anderen Formen. Die Grills stehen Ihnen in verschiedenen Höhen und auch höhenverstellbar zur Auswahl. Besonders grosses
Grillgut gelingt perfekt mit einem Weber Smokey Joe Premium.
Tipp: Diese Variante des Holzkohlegrills ermöglicht Ihnen auch die Niedrigtemperatur-Garmethode. Damit werden Ihre Speisen butterzart und
sehr geschmackvoll.
Den Weber Holzkohlegrill richtig vorbereiten
Damit der Weber Holzkohlegrill perfekt funktioniert, sollte er nach dem Aufbau eingebrannt werden. Dabei füllen Sie die Feuerschale mit
Kohle und entzünden den Grill. Wenn die Kohle glüht, legen Sie den Rost auf, jedoch ohne Grillgut. Es werden so zwei Effekte erreicht:
Der gusseiserne Teil erhält eine Schutzschicht gegen Korrosion
Die Grillfläche bzw. der Grillrost wird perfekt gereinigt und die Oberfläche so geglättet, dass Anhängen des Grillgutes verringert wird
Lassen Sie den Grill in Ruhe ausglühen, damit Sie den perfekten Effekt erreichen. Das dauert einige Zeit, doch erreichen Sie so, dass Sie
Ihren Grill erst richtig geniessen können. Auch die Reinigung wird so sehr viel leichter.
Richtiges Anheizen als Erfolgsgeheimnis
Idealerweise verzichten Sie auf chemische Anzünder in flüssiger oder fester Form. Das kann den Geschmack des Grillgutes nachhaltig
beeinflussen. Auch auf Zeitungspapier sollte verzichtet werden, denn die Druckerschwärze kann giftige Stoffe freisetzen. Es gibt
natürliche Anzünder aus sehr trockenem Holz. Auch ein Heissluftfön (Achtung! Auf keinen Fall an den Luftauslass fassen!) leistet gute
Dienste. Nützliche Helfer zum Anfachen Ihres Weber Holzkohlegrills finden Sie beim Weber Zubehör.
Ab und zu darf die Kohle ein bisschen bewegt werden. Schichten Sie sie zu Häufchen und verteilen Sie sie wieder, so kann alles
gleichmässig durchglühen. Der Grill ist bereit, wenn Sie keine Glut mehr sehen, es sei denn, Sie pusten hinein.
Mit verschiedenen Schichthöhen der Kohle können Sie Temperaturzonen schaffen: je dichter die Glut am Grillgut, umso heisser. Viele
Grillmeister lassen die Speisen von "hoch" zu "niedrig" wandern: Zuerst wird in der heissesten Zone angegart, dann, fürs Durchgaren, wird
das Fleisch weiter in eine kühlere Zone geschoben. Eine Zubereitungsart, die nur der Holzkohlegrill bietet.
Den Weber Holzkohlegrill reinigen? Ganz Einfach!
Viele Grillmeister schwören darauf, die Feuerschale gar nicht zu reinigen. Lassen Sie die Kohle ausglühen und beseitigen Sie die
erkaltete Asche. Mit einem kleinen Besen können Sie Aschereste sanft entfernen. Die Feuerschale sollte idealerweise nicht nass werden.
Bitte achten Sie darauf, dass der ausglühende Grill sicher steht und niemand versehentlich daran kommen kann, er ist noch über Stunden
sehr heiss. Sollten Sie ablöschen müssen, etwa um Ihren Weber Holzkohlegrill vor einem heranziehenden Regenwetter in Sicherheit zu
bringen, trocknen Sie die Feuerschale sorgfältig.
Der Rost wird am besten nur mit Wasser und einem Schwamm gereinigt. Auch ein Drahtbürsten kann helfen, falls doch etwas fest sitzt.
Tipp: Lassen Sie den Rost komplett erkalten und reinigen Sie ihn mit kaltem Wasser. Es geht so leichter. Als Reiniger empfiehlt Weber den
Weber Grillrost-Reiniger - von anderen Reinigungsmitteln sollten Sie absehen, weil sie die Patina vom Einbrennen schädigen können.
Weber Holzkohlegrills - welcher ist Ihrer?
Die Modelle unseres Weber-Sortiments an Holzkohlegrills:
- Smokey Joe
- Go Anywhere
- Classic Kettle
- Master Touch
- Performer GBS
Das kommt auf verschiedene Faktoren an. Wenn Sie öfter für viele Gäste grillieren, sollte es schon ein Exemplar mit grosser Grillfläche
sein. Die Weber Kettle Grills bieten den Vorteil, dass sie die Hitze sehr gleichmässig verteilen. Auf einem Rollwagen montiert, können Sie
Ihren Grill ganz einfach da platzieren, wo er sein soll. Auch im heissen Zustand kann der Weber Grill vorsichtig bewegt werden.
Wenn Sie sich verschiedenste Variationen des Grillgenusses wünschen, dürfte ein Weber Smokey Joe genau das Richtige sein. Sie können mit
ihm Garmethoden variieren oder auch räuchern. Sogar backen können Sie im Smoker. Natürlich ist in ihm auch direktes Grillieren wie in
jedem anderen Holzkohlegrill möglich.
Sie möchten nicht nur im Garten oder auf dem Balkon grillieren, sondern auch beim Wandern oder auf einem Ausflug?
Dann sind die Originale Weber Holzkohlegrills aus der Reihe Fireplace oder der Weber Go Anywhere das Richtige. Sehr transportfreundlich
passen sie ganz einfach ins Auto. Sie können überall genutzt werden, und sind schnell wieder verstaut.
Der Holzkohlegrill unterscheidet sich vom Gasgrill in der Möglichkeit, verschiedene Temperaturzonen zu erzeugen. Er ist einfacher zu
transportieren, da Sie keine Gasflaschen mitnehmen müssen. Das bringt auch grosse Vorteile bei der Lagerung und natürlich auch beim
spontanen Entschluss, zu grillieren. Der Reinigungsaufwand ist etwas grösser beim Weber Holzkohlegrill im Vergleich zu einem Gasgrill und
auch die Abkühlzeiten sind länger. Doch das wird wett gemacht durch einzigartigen Geschmack und die richtige, gemütliche Atmosphäre beim
Grillieren mit Ihrem Weber Holzkohlegrill.
Haben Sie Ihren perfekten Grill gefunden, dann vervollständigen Sie Ihr Equipment doch noch mit dem passenden Zubehör!
Entdecken Sie jetzt unsere grosse Auswahl an Original Weber Grills: angesagte Modelle, weitere Grillarten (wie zum Beispiel der Weber
Elektrogrill) und viel Zubehör für Ihre Outdoor Küche. Bestellen Sie bei GrillJack und erhalten Sie Ihre Lieferung einfach und
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zum Beispiel Outdoorchef im Angebot haben
