Das brandneue Highlight von Weber im Bereich Grillen und Räuchern mit Holzkohle setzt neue Massstäbe und verfügt über Funktionen und Details, die es in dieser Form noch nicht gab.

Der sehr belastbare Stahlrahmen ist speziell dafür entwickelt worden, dass er den schweren und massiven Kessel tragen kann und dabei die nötige Stabilität hat. Der Rahmen steht auf drei sehr stabilen Beinen, die im unteren Bereich ebenfalls miteinander verbunden sind. Die Räder an den Beinen sorgen dafür, dass der Grill bequem bewegt werden kann, auch gerne mal über Schotter oder grobes Pflaster. Der Boden des Grills besteht aus Stahlstreben und dient als Ablage.

Der Kessel sowie der Deckel besteht aus porzellanemailliertem, luftisoliertem und doppelwandigem Stahl, was dafür sorgt, dass die Hitze über einen sehr langen Zeitraum gehalten werden kann, mit nur einer Portion Holzkohle. Die spezielle doppelwandige Beschichtung bedeutet: Der Kessel ist innen und aussen mit emailliertem Stahl beschichtet, der Deckel verfügt über eine Beschichtung aus Edelstahl im Innern und emailliertem Stahl an der Aussenfläche. Der massive Rand des Deckels ist mit einer hitzebeständigen Dichtung ausgestattet und dichtet somit am Kessel perfekt ab. Ausserdem befindet sich am Deckel ein grosser und stabiler Griff aus rostfreiem Stahl, zum sicheren Öffnen und Schliessen.

Der GBS-Grillrost aus Edelstahl hat einen Durchmesser von 61 cm und bietet reichlich Platz, um auch eine grosse Gesellschaft zu begrillen. Er ist an zwei Seiten aufklappbar und ermöglicht so das Nachlegen von der Holzkohle. Mit dem beliebten GBS-Grillrost lassen sich tolle Zubehör-Tools verwenden, wie z.B. der Pizzastein für die perfekte Pizza oder der Wok für asiatische Gerichte.

Die grosse Besonderheit des neuen Summit Kamado Holzkohlegrills ist die dazugehörige luftisolierte und klappbare Diffusorplatte aus rostfreiem Stahl. Sie ist das wesentliche Tool dieses Grills, um präzise ein grosses und diffuses bzw. indirektes Hitzefeld zu erzeugen, das über einen sehr langen Zeitraum konstant anhalten kann, bis zu 10 Stunden lang. Zusätzlich ermöglicht es die Platte, ein perfektes Räucherergebnis mit einer langen und schonenden Garzeit in einer konstanten Temperatur zu erreichen. Das Besondere hierbei ist, dass vor allem niedrige Temperaturen sehr lange gehalten werden können, was beim Räuchern und Slow and Low-Cooking essenziell ist. Die Diffusorplatte liegt über dem Kohlerost auf einem Ring auf, welcher ausserdem dazu dient, die Position des Kohlerostes in der Höhe zu verändern, um den Summit Kamado auch als einen gewöhnlichen Kugelgrill, wie z. B. einen Master-Touch, verwenden zu können.

 Technische Daten

Lieferumfang

• Hoch belastbarer Stahlrahmen
• One-Touch Reinigungssystem (bekannt vom Weber Master-Touch)
• Herausnehmbarer, stabiler Aschebehälter aus Aluminium
• Integriertes Deckelthermometer
• Rapidfire Deckelöffnung und Schieber (integrierter Anzündkamin)
• Boden aus massiven Stahlstreben
• 3 Haken zum Aufhängen von Grillbesteck
• Einstellungsmöglichkeit für das Slow and Low-Cooking und Räuchern
• Höhenverstellbarer Kohlerost (2 Positionen)
• Luftisolierte Diffusorplatte aus rostfreiem Stahl
• Porzellanemaillierter, luftisolierter, doppelwandiger Kessel und Deckel
• Massiver Deckelgriff aus rostfreiem Stahl
• Aufklappbarer Gourmet BBQ System Grillrost aus Edelstahl

Hersteller-Garantie (Bring-in)

• Kessel, Deckel und Mittelteil 10 Jahre auf durchrosten bzw. durchbrennen
• One-Touche- Reinigungssystem 5 Jahre auf durchrosten bzw. durchbrennen
• Kunststoffbauteile 5 Jahre, ausgenommen sind ausbleichen und Verfärbungen
• Alle übrigen Teile 2 Jahre