Das PremiumCut Set von Giesser besteht aus dem Chef No. 1, einen Klassiker, der sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent ist. Dieses Messer schneidet Kräuter und Gemüse und lässt dich auch bei den härtesten Bewährungsproben nicht im Stich. Ein weiterer Bestandteil des Sets ist das Barbecue No. 1, dessen spitz geschwungene klinge hervorragend zum schneiden grosser Fleischstücke, grossem Fisch oder Gemüse geeignet ist. Der letzte Bestandteil des Sets ist das Filet No. 1, welches durch die leicht flexible und gebogene Klinge nahezu alle Fische filetiert oder sich Fleisch vom Knochen lösen lässt. Ganz gleich, ob es sich im Lamm, Rind oder Wild handelt.

 

Die Messerklinge wurde aus einem besonders hoch legierten Chrom-Molybdän-Spezialstahl (1.4110) gefertigt. Im modernsten Vakuum-Härteverfahren wir eine Härte von 57 HRC erreicht. So entsteht eine Messerklinge, die eine hervorragende Schneideeigenschaft und höchste Schnitthäufigkeit aufweist. Die feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand garantiert langanhaltende Freude am schneiden.

Die Griffschale ist aus sehr altem und besonders widerstandsfähigen Thuja-Wurzelholz gefertigt. Thuja wird oft auch als Lebensbaum bezeichnet. Und so sind auch die Griffe - jeder Griff hat eine besondere Maserung und Schönheit, so entsteht ein warmes und sicheres Griffgefühl. Das Messer liegt perfekt in der Hand. Tree of Life wird so zu einer ganz besonderen Messerserie, die Tradition und höchste Perfektion verbindet. Messer für die höchsten Ansprüche.

• PremiumCut Chefs No. 1
  - Klingenlänge: 20 cm
  - Klingenschliff: Normal
  - Extrem scharfe Klinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl
  - Griff aus Thujaholz
  
  
• PremiumCut Barbecue No. 1
  - Klingenlänge: 30 cm
  - Klingenschliff: Normal
  - Extrem scharfe Klinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl
  - Griff aus Thujaholz
  
  
• PremiumCut Filet No. 1
  - Klingenlänge: 17 cm
  - Klingenschliff: Normal
  - Extrem scharfe Klinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl
  - Griff aus Thujaholz

• PremiumCut 3-er Set No. 1, Tree of Life
• Hochwertige Holzbox inkl. Klingenschutz

• 2 Jahre